Domaine Neil Ellis

Category: Nicolas

Conscient qu’aucun vignoble ne peut produire tous les types de raisons, Neil Ellis s’est spécialisé à identifier chaque terroir qui excelle dans son cépage.  Il a mis l’emphase non seulement sur l’environnement mais aussi sur des pratiques viticoles rigoureuses et par extension à la fabrication du vin par des équipes de professionnels. La vision de Neil Ellis est de faire des vins distinctif et raffiné qui expriment leurs terroirs et se situent parmi les meilleurs en Afrique du Sud.